Recetas tradicionales

Cupcakes de helado de S'mores

Cupcakes de helado de S'mores


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S'mores en forma de cupcake de helado, con una base de graham, helado de chocolate cremoso y cakey en el medio, todo cubierto con un malvavisco tostado encima. ¡Y no se necesita fogata!MÁS +MENOS-

Actualizado el 6 de octubre de 2014

1 1/2

taza de mezcla para pastel de dulce de azúcar de chocolate Betty Crocker ™ Super Moist ™

6

cucharadas de mantequilla derretida

2/3

tazas de migas de galletas Graham

1/2

galón de helado de chocolate

1/4

taza de glaseado de chocolate con leche batido Betty Crocker ™

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  • 2

    En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el huevo, el agua y 3 cucharadas de mantequilla. Batir hasta que esté bien combinado.

  • 3

    En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida restante, las migas de galletas Graham y el azúcar.

  • 4

    Vierta 1 cucharada de la mezcla de galletas Graham en el fondo de 12 moldes para cupcakes forrados con envoltorios de pergamino para cupcakes. Coloque 2 cucharadas de masa para pastel sobre la base de las galletas Graham.

  • 5

    Hornee los cupcakes en un horno precalentado durante 8-12 minutos, solo hasta que la parte superior vuelva al tacto. Retirar y enfriar completamente.

  • 6

    Ablande el helado y coloque bolas grandes encima de cada cupcake. En el congelador hasta que esté sólidamente congelado.

  • 7

    Encienda un quemador grande de una estufa de gas o eléctrica. Coloque los malvaviscos en una brocheta y tueste sobre el quemador hasta que estén dorados. (O tueste malvaviscos sobre una parrilla caliente si lo prefiere). Ponga los malvaviscos a un lado.

  • 8

    Coloque las chispas de chocolate en un tazón pequeño apto para microondas. Calentar hasta que se derrita en el microondas, unos 60 segundos. Agregue el glaseado de chocolate y vuelva a calentar hasta que se derrita. Revuelva hasta que quede suave. Deje enfriar al tacto.

  • 9

    Trabajando rápidamente, retire los cupcakes de sus envoltorios. Cubra con la mezcla de glaseado de chocolate y un malvavisco tostado.

  • 10

    Trabaja en 3 cupcakes a la vez para evitar que el lote se derrita demasiado. Una vez que los malvaviscos estén en su lugar, devuelva los cupcakes al congelador hasta el momento de servirlos.

Consejos de expertos

  • Puede omitir malvaviscos tostados si lo desea.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • El mejor cambio de imagen de s'mores hasta ahora: ¡cupcakes de helado! Con todos los arreglos de s'mores ... incluso un malvavisco tostado encima.

    La corteza de galletas Graham, el rico cupcake de chocolate, el helado y glaseado de chocolate cremoso y el malvavisco tostado en la parte superior hacen un postre de s'mores bastante sorprendente. Rogarás por unos segundos. Y ... ni siquiera necesitas una fogata. Ahhhmazing.

    ¡Esta receta de cupcakes de helado S'mores satisface con creces cualquier antojo dulce o s'mores que tengas!

    Esto es lo que necesitará para el postre de s'mores más increíble de todos los tiempos.

    Colocarás la mezcla de galletas Graham en los moldes para magdalenas, colocarás la masa de pastel encima y hornearás. Huele tan bien en tu casa que casi te volverás loco. Pero no lo hagas, solo hay unos pocos pasos más.

    Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, coloque el helado (sí, puede lamer algunos).

    Pon esos bebés en el congelador y sácalos una vez que estén sólidos.

    Bien, aquí es donde NO necesitas una fogata. Enciende la estufa, coloca los malvaviscos en una brocheta y tuesta los malvaviscos sobre el quemador. ¿Quién diría que se pueden asar malvaviscos en el interior? (Simplemente no los exagere o obtendrá una gota de malvavisco en su quemador).

    Derretir las chispas de chocolate durante sesenta segundos en el microondas. Agregue el glaseado de chocolate y caliente nuevamente hasta que se derrita. Revuelva hasta que esté suave. Oh, está bien ... solo se permite un poco de sabor.

    Retire los cupcakes congelados de los envoltorios y úntelos con glaseado de chocolate. Mmm.

    Coloque un malvavisco tostado encima de cada cupcake. Sostenga sus caballos, aún no hemos terminado.

    Regrese los cupcakes al congelador, ¡esta puede ser la espera más difícil de su vida!

    ¿Estás pensando lo que estoy pensando? ¡Comamos!

    Cosas nuevas

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    Brooke escribe un blog en Cheeky Kitchen, donde comparte recetas familiares locas, simples y saludables. Se unió a Tablespoon para compartir algunos de sus mejores momentos, ¡así que no pierdas de vista el perfil de Brooke para ver qué cocina a continuación!