Recetas tradicionales

Caracoles de pechuga de pollo

Caracoles de pechuga de pollo


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Comida para estudiantes, Leone dijo que puede comerlos el tercer día, algo más no se le mete en la garganta si se queda por más de dos días ...

  • pechuga de pollo unos 1200 kg
  • 4 huevos más pequeños (tenía huevos de las gallinas de mi madre)
  • harina
  • galleta
  • sal
  • pimienta
  • aceite de palma para freír

Porciones: 16

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aperitivos de pechuga de pollo:

Primero preparamos la pechuga de pollo, la dividimos en porciones y luego la batimos de un lado y del otro. En un bol batir los huevos con sal y pimienta. Ponemos harina en un plato y pan rallado en otro y nos ponemos manos a la obra. Pasamos el trozo de pechuga por la harina, agitamos el sobrante, luego lo pasamos por el huevo y finalmente por el pan rallado, hacemos esto hasta terminar la pechuga de pollo. Luego colocar una sartén al fuego, dejar que se caliente, agregar el aceite de palma, que es sólido, dejar que se derrita, cuando el aceite esté caliente, freír las rodajas, dorarlas bien por ambos lados, luego sacarlas en una servilleta para absorber el exceso de aceite., hacer lo mismo hasta que terminemos de freír todos los trozos de escalope.

Sitios de consejos

1

cuando batimos la pechuga de pollo, primero la envolvemos en comida y luego la batimos de un lado y del otro, al ser una carne más frágil, se desmorona si la batimos directamente.