Recetas tradicionales

Pastel de uva de postre

Pastel de uva de postre


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Para las láminas: en un bol más grande mezclar los ingredientes húmedos: huevos con aceite y miel, luego agregar los secos: azúcar, sal, levadura y harina tanto como contenga, mezclando con una cuchara. Se obtiene una masa suave, esponjosa pero untable. Espolvorea harina sobre la mesa de trabajo, divide la masa en tres esferas. Extienda cada trozo de masa en una hoja fina y transfiéralo a la parte posterior de una bandeja espolvoreada con un poco de harina. Hornee cada bandeja a fuego lento durante 5-7 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

Para la crema de vainilla: mezclar las yemas con el azúcar y la harina, verter la leche tibia en un hilo fino, batir con un batidor, luego poner a fuego lento, hirviendo hasta que espese. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla, mezclar bien y dejar enfriar.

Para el glaseado: calentar la leche en una tetera, hacer un fuego pequeño, añadir los trozos de chocolate rotos, removiendo bien y retirando del fuego de vez en cuando, para que no se queme. Dejar enfriar un poco.

Para montaje y decoración: en una bandeja o en un plato grande colocar la primera hoja, sobre la cual se esparce la mitad de la crema, espolvorear las uvas cortadas por la mitad, de las cuales le quité las pepitas, luego la segunda hoja, la nata restante, y uvas, luego la última hoja. Unte el glaseado de chocolate con un cuchillo o una espátula. Para una apariencia hermosa, decore con uvas enteras. Refrigera hasta el día siguiente, para que las hojas se ablanden.


Tiempo de preparación: 1h 30min

Tiempo de horneado: 20 min (entre 5 y 7 min cada hoja)

Puertas: 16


¡Buen apetito!

Si te gustó mi receta, también la puedes encontrar en mi blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/08/prajitura-cu-struguri.html


El mundo de Simona

Porque Papá Noel no fue muy generoso conmigo, aunque este año fui muy bueno: P, ¡pensé que empezaría a sobornar a Papá Noel! Bueno, le envié una amenaza ... ¡así que sabía que no estaba bromeando! :))
Por hoy, muy buen bizcocho, la receta que le robaron a Cristina, que le doy un beso y agradezco !!

14 comentarios:

¡Se ve genial! Simo, te espera un premio en mi blog) Besos

¡Se ve delicioso! ¡Yo también robo una pieza!
Muchos besos

¡Éxito garantizado!

¡Es un pastel maravilloso! Yo también serviría (¡¿si quedara algo?!)! Muchos besos

@Paula, ¡me alegra que te guste! ¡Vengo a ti ahora! Beso
@Aina, ¡sirve con paz! Muchos besos
@Mandala, y espero haberlo engañado :))
@Maria, ¡me alegra que te guste! Muchos besos

¡Creo que puedes convencerlo con este pastel! Besarte.

¡Qué bondad esponjosa!

@Cristina, pensé que lo estaba engañando con ella :) Pup y receta misericordia!
@Mihaela, ¡gracias! Muchos besos

Qué bien se ve y creo que está delicioso. ¡Buen fin de semana!

¡Seguro que convences a Papá Noel! :)

Mmm, debe ser muy esponjoso y si es con uvas y muy delicioso! Pup!

¡Me encantan los pasteles de frutas!
¡Beso!

Simonicule, espero que Papá Noel reciba un soborno, de lo contrario no te veo muy bien. ) :)

@Milica, salió muy bien !! Beso
@Flori, eso es lo que digo! :)) Muchos besos
¡Salió @Licuta, esponjosa y deliciosa! Muchos besos
@Maria, ¿a quién no le gusta? Muchos besos
@Adina, lo estoy avergonzando de alguna manera :)) Besos


Pastel de greta garbo (receta paso a paso)

Guardé con mucho gusto la receta de este pastel en el cuaderno. Aunque seguí hurgando en los recuerdos y en el recetario, no encontré el pastel de Greta Garbo. Encontré el bizcocho con hojas, también encontré el bizcocho con mermelada. Pan Plátanos, Postres, Comida. El bizcocho de gerbeaud es un bizcocho con hojas rellenas de mermelada (mermelada) y nuez y se cubre con a. Recetas de comida para bebés, Recetas de pasteles, Recetas de postres, Nieve. LIBRO DE RECETAS: Recetas vegetarianas de pizza en ayunas, Recetas. Ingredientes para 4 hojas: & # 8211 500g de harina & # 8211 200g de mantequilla blanda & # 8211 2 huevos grandes & # 8211 250g de crema agria & # 8211 100g de azúcar en polvo de vainilla & # 8211 un sobre de levadura. Mar Dessert House presenta una variedad de recetas para postres y.

Es un bizcocho de cereza extremadamente simple, pero muy eficaz, una masa de cacao. Lichi de frutas, tarta de hencles (16) Recetas de Postres, Postres, Tartas. Honestamente, me enteré de este pastel hace relativamente poco tiempo, no estaba en ningún recetario de mi madre o abuela porque no hacían tales pasteles.

TV & # 8211 pastel según una vieja receta del libro de cocina de mi tía. Reinterpretamos con orgullo las recetas de los cuadernos de nuestros abuelos y nos regocijamos cuando el resultado es tan bueno.


Receta del día: Tarta de uva

Pastel de uva a partir de: uva, harina, levadura, agua, azúcar, aceite de oliva virgen extra y sal.

Ingrediente:

  • 1 kg de uvas
  • 700g de harina
  • 40 g de levadura fresca
  • 300 ml de agua
  • 8 cucharadas de azúcar + 4 cucharadas de uva
  • 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra + un poco más de uva
  • sal

Método de preparación:

Disuelva la levadura en un vaso de agua tibia. Tamizar la harina, hacer una "fuente" en el medio y verter la levadura. Agrega el azúcar, la sal y el aceite de oliva virgen extra.

Amasar la masa hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Cubre la masa con una toalla y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora hasta que duplique su volumen.

Divide la masa en dos partes y córtala en dos láminas. Empapelar una bandeja con papel de horno y engrasar con un poco de mantequilla. Pon la primera hoja de masa en la bandeja.

Se lavan las uvas y se quitan las semillas. La gran mayoría de las uvas se colocan en bandeja sobre la primera capa de masa. Espolvorea 2 cucharadas de azúcar y un poco de aceite de oliva sobre las uvas.

Cubre el bizcocho con la segunda capa de masa. Haz algunos agujeros en la masa con las yemas de los dedos e inserta uvas.

Espolvorea con 2 cucharadas de azúcar y aceite de oliva. Hornea el bizcocho con uvas en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Pastel de uva es preferible servirlo pasadas unas horas desde que lo sacaste del horno.

Pastel de uva Es un postre maravilloso que debes probar espolvoreado con azúcar en polvo.


Pastel de uva

Debido a que prestamos especial atención a las uvas, les presentamos una deliciosa tarta con uvas, que no requiere mucho tiempo para su preparación.

ingredientes

- 8 cucharadas de azúcar
- 200 g de uvas sin pepitas
- 100 g de pasas
- 3 huevos
- pan - alrededor de 250-300 g
- margarina


Método de preparación


Se hierve la leche y mientras hierve se le agrega el azúcar.
Batir muy bien los huevos por separado y verter la leche por encima (no ponerla muy caliente) y mezclar bien caliente sin parar.

El pan se corta en trozos y se coloca sobre uvas y pasas en un recipiente irrompible (una forma de torta). Mezclar y poner una cucharada de margarina y la composición obtenida de la leche y los huevos.

Meter en el horno y hornear durante aproximadamente una hora.
Servir frío.


● 8 huevos
● 150 g de nueces molidas

● 250 g de azúcar
● una bolsita de azúcar de vainilla

● piel de limón
● 200 g de harina

1. Lavar las uvas y cortarlas por la mitad. Retire las semillas y déjelas escurrir.
2. Separar las claras de las yemas. Las yemas se mezclan con una pizca de sal y cáscara de limón. Batir las claras con el azúcar hasta que se derrita, luego agregar las yemas y seguir mezclando. Ponga poco a poco la harina, el aceite y el azúcar de vainilla en la crema de huevo y mezcle ligeramente con una cuchara de madera.
3. Forrar la bandeja con papel de horno y verter la composición sobre la que se coloca la mitad de la nuez,
luego coloque las uvas y el resto de las nueces encima. Pon el bizcocho en el horno hasta que se dore.
4. Retirar la bandeja del horno y retirar ligeramente el bizcocho, junto con el papel, en un plato. Espolvorear con azúcar glass y dejar enfriar, luego cortar y servir.


La mejor tarta con uvas blancas y tintas. El postre favorito de los codiciosos

Ingrediente:

  • 150 g de uvas (blancas, rojas)
  • 4 huevos
  • 300 g de azúcar
  • 1 cucharadita de piel de naranja
  • 1 cucharadita de esencia de limón
  • 100 ml de aceite
  • 200 ml de leche
  • 500 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo

Método de preparación:

La mejor tarta con uvas blancas y tintas. Mezclar los huevos, el azúcar, la piel de naranja y la esencia de vainilla. Mezclar bien, luego incorporar el aceite y la leche. Combine la harina con el polvo de hornear, luego agréguela a la composición, gradualmente. Mezclar bien después de cada cucharada.

Empapelar de forma redonda, con un diámetro de 26 cm, con papel de horno. Luego puedes verter la composición. Pon las uvas rojas y blancas de un lugar a otro, luego mete la bandeja en el horno a 180 ° C durante 35 minutos. Al final, se deja enfriar un poco, antes de consumirse, escribe clickpentrufemei.ro.


Pastel italiano con uvas negras

Los italianos tienen la costumbre de disfrutar de este pastel con una copa de vino tinto dulce. Los invito a seguir su ejemplo.

Ingredientes y cantidades:

2 huevos
2/3 taza de azúcar
4 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 taza de aceite de oliva
1/3 taza de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 1/2 taza de harina
3/4 de cucharadita de levadura en polvo
una pizca de sal
2 cucharadas de cáscara de limón rallada
2 cucharadas de piel de naranja rallada
300 g de uvas negras

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 175 grados centígrados. Engrasa una sartén con mantequilla y luego cúbrela con harina.
2. Batir los huevos y el azúcar con la batidora, a velocidad máxima, durante 3 minutos. Agregue la mantequilla, el aceite, la leche y la esencia de vainilla, revolviendo hasta que esté completamente homogéneo.
3. Luego agregue harina bajo la lluvia, levadura en polvo y sal. Después de que se haya formado la costra, agregue la cáscara de limón y naranja, mezclando bien. Finalmente, dejar que la composición "repose" durante 10 minutos, para que los ingredientes se mezclen.
4. Incorporar 3/4 de la cantidad de uvas en la composición, luego ponerlo en la bandeja de horno. Deje que el pastel se hornee en el horno caliente durante 15 minutos, luego espolvoree las uvas restantes encima. Mételo en el horno por otros 40 minutos, hasta que adquiera una costra marrón.
5. Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar durante 10 minutos, después de lo cual puedes cortarlo en rodajas finas. Buen apetito.


Video: How To Make A Concord Grape Pie - (Mayo 2022).