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Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Receta de galletas navideñas de 01-12-2010 [Actualizado el 24-10-2017]

Como te dije, esta es la semana de las galletas, ¡y hoy 1 de diciembre no hay mejor receta para publicar que las galletas navideñas! Últimamente, las galletas se han convertido en mi mayor pasión en la cocina y el fin de semana pasado, en plena Navidad, comencé a preparar estas lindas y coloridas galletas navideñas. Me armé con mis moldes navideños, con la ayuda de mi esposo y con taaaaaanta paciencia y este fue el lindo resultado que traje a la casa de mis suegros donde cepillamos 2 bandejas enteras de galletas. En definitiva, para entrar en el espíritu navideño, estas galletas alegres y coloridas me parecen perfectas.

Método

Cómo hacer galletas navideñas

Trabajar la mantequilla junto con el azúcar y el huevo.
Luego agrega la harina, la vainilla y el polvo de hornear y mezcla todo rápidamente con la yema de los dedos.Forma una bola con la masa y déjala reposar en la nevera durante 1 hora.

Coger la masa y extenderla sobre una superficie enharinada de unos 3 mm de espesor y con los cortadores de galletas

Coloca las galletas en una bandeja para hornear engrasada.

Hornea las galletas a 180 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

Ahora prepara el glaseado disolviendo el azúcar glas con 2 cucharadas de agua.

Divida el glaseado en varios tazones donde luego agregará el colorante para alimentos.

Mezclar hasta obtener un glaseado con un color brillante y homogéneo y preparar las peladillas con las que tendrás que decorar las galletas.

Unte las galletas recién horneadas con el glaseado y adórnelas inmediatamente con las almendras azucaradas, ya que el glaseado tiende a endurecerse rápidamente.

Transfiera las galletas navideñas a un plato para servir y sirva

¡Las galletas de Navidad también se pueden usar para decorar el árbol de Navidad! Recuerda, una vez que hayas recortado la forma deseada, hacer un agujero en la masa. Después de decorar las galletas, una vez que estén secas, pasa una cinta de colores por el agujero y cuelga las galletas en tu árbol de Navidad.


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