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Anchoas con pizzaiola

Anchoas con pizzaiola

Receta de anchoas con pizzaiola de 10-09-2017 [Actualizado el 11-09-2017]

los anchoas con pizzaiola son una forma sencilla y ligera de llevar a la mesa este tipo de pescados ricos en omega 3 y por tanto muy nutritivos. La receta proviene de una dietista amiga mía que suele recomendar esta preparación a sus pacientes que siguen una dieta baja en calorías y la encuentran deliciosa.
Si no sabes como limpiar anchoas no te preocupes, haz que tu pescadero ensarte el pescado y siga la receta, es muy fácil y luego, como siempre, te lo explicaré paso a paso. Hoy sigo en Cagliari, tengo otro día libre pero está lloviendo mucho; / Un beso, amigos y feliz domingo; *

Método

Como hacer anchoas pizzaiola

Primero limpia las anchoas y ábrelas como un libro, si no sabes cómo hacerlo sigue la guía.
Limpiar los tomates y cortarlos en cuatro partes.
Poner la primera capa de anchoas en una sartén untada con aceite.

Cubrir con sal, una parte de tomates cherry, orégano y aceite y formar la segunda capa de anchoas.
Agrega el resto de los tomates cherry, la sal, el orégano y el aceite y cocina a 220 ° C durante 20 minutos.
Una vez cocidas las dejamos reposar unos minutos.

Tus anchoas pizzaiola están listas para llevar a la mesa.


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