Recetas tradicionales

Coliflor al horno

Coliflor al horno

Receta de coliflor al horno de de 25-01-2017 [Actualizado el 20-02-2018]

La coliflor al horno es una preparación sencilla y rápida y en un máximo de media hora ¡puedes traer una guarnición realmente buena a la mesa! Si está buscando una forma sabrosa pero también ligera de llevar coliflor a la mesa, aquí está la receta para usted. ¿Sabías que en la corte de Luis XIV la coliflor también se utilizó como adorno en los lujosos banquetes organizados? Hoy en día, la coliflor es tan querida o tan odiada, sin embargo, es una verdura que nunca debemos perder en el invierno por sus múltiples beneficios. Antibacteriano, antiinflamatorio, antioxidante, anticancerígeno y depurativo, sería prácticamente imposible enumerar todas sus propiedades. Si nunca lo has preparado de esta manera, hoy es el momento, prueba la receta y avísame. Besos :*

Método

Cómo hacer coliflor al horno

Limpiar la coliflor y cortarla en floretes.
Cocine al vapor este último durante 15 minutos.

Engrase una fuente refractaria y coloque suavemente los floretes de coliflor.

Rocíe con un chorrito de aceite y espolvoree con sal y queso parmesano rallado.

Hornee en el horno a 220 ° C durante 10 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

Sirve tu coliflor en el horno.


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