Recetas inusuales

Pollo con mostaza y miel

Pollo con mostaza y miel

Receta Pollo con mostaza y miel de 05-04-2013 [Actualizado el 09-01-2014]

¿Qué tal probar el pollo con miel y mostaza esta noche? Me impresionó mucho este segundo plato donde los sabores están perfectamente equilibrados. Es cierto que me encanta la miel y por eso es obvio que me gustó este pollo, pero incluso mi hermana que siempre es un poco difícil con estos sabores dulces / salados agradeció no poder reconocer cuáles eran los ingredientes que condimentaban la carne y me pidió que lo hiciera de nuevo para que puedan entrar de inmediato :) Bueno chicas, esta mañana me siento un poco mejor, esta gripe fue devastadora pero estoy mejorando, gracias por sus mensajes de texto y su interés, como siempre están muy querido, entonces te deseo un buen día y te leemos más tarde: *

Método

Cómo hacer pollo con mostaza y miel

Prepare la marinada mezclando la mostaza, la miel, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un bol.

Retire el exceso de grasa de los muslos de pollo y haga cortes transversales en la superficie
Cepille las piernas de pollo con la marinada, cuidando que la marinada entre en los cortes realizados con el cuchillo.

Pon el pollo en un bol, cúbrelo y déjalo en el frigorífico 1 hora.

En una sartén, derrita una nuez de mantequilla con un chorrito de aceite, luego agregue el pollo y dórelo por ambos lados a fuego alto.

Ahora tapa con el caldo, tapa y cocina por 30 minutos, dando vuelta el pollo un par de veces durante la cocción.

Al final de la cocción, suba el fuego para reducir la salsa, luego sirva su pollo con mostaza y miel


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